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Mas Champard, "Côte d'Arbo", AOC Saint Chinian 2008, rouge


Robe: rouge, reflets violets

Nez: fruits frais, légèrement florale

Bouche: fruitée et des tanins soyeux

Service: 16/18°C

Garde: jusqu'à 5 ans

Cépages: syrah, grenache, carignan, mourvèdre

Accords mets et vin: carré d'agneau, pélardon, tajine d'agneau

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7,60 € TTC

bouteille

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C'est en 1976 que Isabelle et Matthieu Champard ont commencé à se constituer un petit vignoble. En 1988 ils vinifient leurs premières cuvées,avant cela les raisins étaient pour la coopérative. Le domaine s''étend sur 25 hectares dont 16 en vignes à une altitude de 210 à 300 mêtres d'altitude. Tout le travail effectué dans les vignes favorise l'équilibre et la maturité des raisins mais également des paysages viticoles. Aujourd'hui leurs vins, loins de la standarisation nous donnent richesse et subtilité. 

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