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Robe : pourpre Nez : fruits noirs (cassis, framboise, mûres) Bouche : ronde, tanins soyeux Service : 16°/18°C à carafer Garde : jusqu'à 8 ans Cépages : syrah, grenache, alicante Accords mets et vin : travers de porc grillés, côtelette d'agneau grillées
Robe : jaune intense Nez : puissant, fleurs blanches Bouche : fraîche et légère Service : 10°C Garde : jusqu'à 5 ans Cépages : roussanne, marsanne, grenache, bourboulenc Accords mets et vin : viandes blanches, fromages de chêvres, salades d'été
Robe : limpide et claire Nez : fleurs blanches Bouche : minérale et fraiche Service : 10°/12°C Garde : 5 ans Cépages : grenache blanc, sauvignon, viognier Accords mets et vin : poissons en sauce, viandes blanches
Robe : rubis claire Nez : fruits rouges Bouche : belle acidité Service : 13°/15°C Garde : 5 à 10 ans Cépage : pinot noir Accords mets et vin : camenbert, poulet rôti, terrine de canard
Robe : rubis Nez : cerise, épices Bouche : fruits rouges, fraîche Service : 16°C Garde : 5 à 8 ans Cépage : pinot noir Accords mets et vin : andouillette grillée, boudin noir, poulet rôti
Robe : rubis foncé Nez : fruits rouges Bouche : équilibre parfait Service : 16°/18°C Garde : 5 à 8 ans Cépage : pinot noir Accords mets et vin: civet de lièvre, oeufs en meurette, poulet roti aux girolles
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