Situé dans le village de Canet(34), ce domaine se démarque des autres. Pas de vins en AOC, une volonté de la famille Torquebiau propriétaire du domaine. En démontre ici leur rosé, pouvant atteindre plus de cinq ans et même plus. Des vins de caractères issus de cépages atypiques pour la région, que l'on  ne retrouve que dans les grands noms du coin( Daumas Gassac, Grange des pères...). Cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, syrah, chardonnay, sauvignon blanc ou encore pinot noir et alicante font de cette propriété de 35 hectares un domaine d'exception. Le travail de la vigne se fait dans le respect le plus total pour ce terroir magnifique du Languedoc-roussillon. Les parents, Jean-noël et Monique Torquebiau ont aujourd'hui laissé la place à leur fils Baptiste pour le travail de la vigne, et c'est leur fille qui gère la commercialisation. Attention leurs vins(rouges et rosé) méritent d'être carafés au minimum 2 heures avant de les boires