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Domaine Bachelet-Monnot, Bourgogne 2008, blanc


Robe: jaune paille

Nez: fruits à chaire blanche, beurre

Bouche: grasse, généreuse, gourmande

Service: 10°/12°C

Garde: 5 à 8 ans

Cépage: chardonnay

Accords mets et vin: mille feuille de crabe et tomate, carpaccio de thon

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13,00 € TTC

bouteille

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Alexandre et Marc. Les deux frères du domaine, sont autant complémentaires que différents. Une symbiose parfaite pour nous donner des vins de qualités extraordinaires. A peine 5 cinq ans de viticulture et déjà on s'arrache leurs productions, en France comme à l'étranger. Leur domaine est situé sur la commune de Dezize-les-maranges. Ils exploitent aujourd'hui sur une surface totale de 14 hectares plusieurs appellation telles que, en rouge: Bourgogne et Maranges 1er cru "la Fussière".  En blanc: Bourgogne blanc, Maranges 1er cru "la Fussière, Puligny- montrachet, Puligny-montrachet 1er cru "les Referts", Puligny-montrachet 1er cru "les Folatières", Bienvenue-batard-montrachet grand cru et Batard-Montrachet grand cru. Une véritable découverte, de futurs très grands en Bourgogne. Ce Bourgogne blanc est d'une incroyable qualité.

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