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Y. et M. Gangloff, Côte-rôtie, Sereine noire, 2001, rouge


Robe: pourpre

Nez: notes fumées, fruits

Bouche: tanins sans dureté, très bonne longueur, trés intense

Garde: 10 ans et plus

Service: 16°/18°C

Cépage: syrah

Accords mets et vin: bécasses aux cèpes, civet de chevreuil, magret de canard rôti

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105,00 € TTC

bouteille

Disponiblité :

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Cuvée haut de gamme d'Yves Gangloff, le vigneron rockeur comme beaucoup aime à le décrire. Cet originaire d'Alsace s'est installé dans le vignoble du rhône nord pour le plus grand plaisir des amateurs de trés grands vins. Il posséde aujourd'hui 6 hectares en Côte-rôtie et 5 hectares en Condrieu. Peut-être aurez vous la chance un jour de le voir aussi officié avec sa guitare, au sein du groupe formé avec ses amis du domaine georges Vernay.Sur ce magnifique millésime 2001, cette sereine noire vieillira dans le calme et la volupté d'une belle cave, pour nous délivrer toute l'élégance et la finesse d'un si beau flacon. A carafer.


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